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Torréfacteur Gene Cafe CBR 101 avec grand collecteur
Le GeneCafé CBR-101 est un torréfacteur domestique vous permettant de torréfier votre café vert à la maison. Equipé d'un thermostat et d'un timer, vous pourrez affiner la torréfaction optimale selon votre goût et l'origine du café (taille du grain, taux d'humidité...).
Facile, son tambour en Pyrex® (verre borosilicate présentant un faible coefficient de dilatation et une résistance aux hautes températures) transparent vous permet d'apprécier en direct et visuellement la cuisson de votre café. Le GeneCafé utilise un modèle de chauffe à convection et son tambour tournant sur un axe asymétrique permet un brassage optimum lors de la cuisson. Innovation utile qui permet d'obtenir pour votre café une cuisson bien homogène.
Outre sa technologie, le Gene Café CBR 101 permet de torréfier environ 280 grammes de café en une broche (un cycle) : une quantité importante pour un torréfacteur destiné à l'origine à un usage domestique, tellement qu'il est assez souvent utilisé par les torréfacteurs professionnels pour tester leurs échantillons de café vert .
Une machine à torréfier efficace destinée aux amateurs exigeants. Une belle machine pour s'essayer à la torréfaction.
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