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Santa Ana SHB La Huerta (Union)Région : FRAIJANES - Cultivé par Don Axel de Leon, le café de Fraijanes a un goût d'amande et de caramel qui est une constante à chaque récolte.
Nous l'avons choisi car c'est un café inédit en France ayant toutes les chances de plaire pour ses qualités.
Cette région est tellement élevée et vaste qu'on ne réalise pas qu'on se trouve sur de hauts plateaux. Celle-ci rivalise avec Antigua car elle est elle aussi une des plus anciennes régions productrices de café.
Un riche sol volcanique, une altitude élevée et un volcan actif à proximité sont les caractéristiques différenciant Fraijanes de sa voisine Antigua.Pourtant les pluies copieuses, une humidité élevée et variable, ainsi que des changements fréquents de température font de Fraijanes une région au climat très diversifié.
Notes de noisette, noix de cajou, caramel. Arôme élégant.Corps généreux et plein.
Sachet de 1 KG de café équitable fin fraîchement torréfié.Votre Fidélité Récompensée
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Sélection qualité premium - Torréfaction quotidienne - Café éthique et équitable -
Van Hoos & Sons®, Sélectionneur - Importateur Torréfacteur de Cafés Fins à Paris
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