Café de terroir

A la bourse de New York, on distingue 2 types de cafés dont les cotations ne sont évidemment pas identiques : le mainstream (le "tout va") représente 90% de la production mondiale... il est massivement acheté par les industriels, sa traçabilité ne va pas au delà du pays d'origine. Les autres 10% de la production de café dont la cotation est naturellement supérieure de part leur qualité sont appelés premium.

10% de ces 10% - soit 1% de la production mondiale - sont dits de café de terroir ou cafés fins ou encore gourmets. Le fin du fin.

Les cafés Van Hoos & Sons sont recommandés par "Valeurs Actuelles"

Assortiment Dégustation de 8 cafés gourmets

Assortiment Dégustation de 8 cafés gourmets

8 X 125 grammes de cafés de plantations distinctes selon arrivages et torréfactions du jour.

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

49,00€

Assortiment Royal de 8 cafés gourmets

8 X 250 grammes de cafés de plantations distinctes selon arrivages et torréfactions du jour.

Poids net en kg : 2.000

Disponible en 6 moutures

69,00€

Café Blue Mountain Wallenford G1 250gr

Région : Wallenford Le Blue Mountain est l'un des cafés les plus prestigieux qui soit, sa notoriété est mondiale. Le Wallenford est le plus prisé.

Poids net en kg : 0.250

Disponible en 6 moutures

Prix de revient indicatif à la tasse calculé sur la base d'une préparation de 7g de café

: 0,75€

26,90€

Kopi Luwak - 250 gr

Le plus rare café de la planète en provenance de l’île de Java en Indonésie.

Poids net en kg : 0.250

Disponible en 6 moutures

: 1,25€

44,90€

Café El Candelilla 100% Geisha - micro lot - 250 gr

Café El Candelilla 100% Geisha - micro lot - 250 gr

El Candelilla est situé à San Lorenzo de Tarrazu, une région qui combine un paysage paradisiaque avec une riche tradition du café. La communauté rurale de Tarrazu est bien bien connue à travers le monde comme un leader dans la production et la transformation d'un café exceptionnel.

Poids net en kg : 0.250

Disponible en 6 moutures

: 0,61€

22,00€

Café Sítio A. Santos do Altemir - Cup of Excellence Brazil 2010 - 250 gr

Café Sítio A. Santos do Altemir - Cup of Excellence Brazil 2010 - 250 gr

Région : Chapada Diamantina La propriété est dans une situation géographique privilégiée, dans la ville de Piatã (BA), dans la région de la Chapada Diamantina, à des altitudes élevées où la température varie de 2 º à 18 º C en hiver.

Poids net en kg : 0.250

Disponible en 6 moutures

: 0,36€

13,00€

Café Kauaï Estate - 250 gr

Région : île de Kauai Kauai Coffee Company fut créée au début du XIX siècle, sous le nom de Mc Bryde Sugar Company en qualité de premier exploitant de cannes à sucre Hawaïen. Aujourd’hui cette ferme possède 2000 hectares de terrain sur l’ile de Kauai.

Poids net en kg : 0.250

Disponible en 6 moutures

: 0,45€

16,30€

Finca El Platanillo 100% maragogype - 1KG

Finca El Platanillo 100% maragogype - 1KG

Région : San Marcos. Finca El Platanillo est situé sur les pentes des volcans et Tacana Tajumulco à une altitude de 1.060 à 1.460 mètres. L'exploitation couvre une superficie de 368 hectares dont 321 sont plantés avec du café.

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

: 0,21€

29,90€

Café Fazenda Rainha 100% Yellow Bourbon - 1 Kg

Café Fazenda Rainha 100% Yellow Bourbon - 1 Kg

Région : Mogiana Ce 100% Yellow Bourbon est produit à la Fazenda Rainha à São Sebastião da Grama, sur le haut-plateau de Mogiana dans de l'Etat de São Paulo.

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

: 0,18€

26,00€

Beneficio Las Vindas 1 kg

La région de Tarrazu, aussi appelée « Los Santos », offre des cafés d’exceptions qui sont les plus appréciés de la cordillère centre-américaine. Les Arabicas Catuaï et Caturra y sont cultivés.

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 1 moutures

: 0,18€

24,95€

Moka Harrar Bashaweh - Premium Ethiopie 1 kg

Moka Harrar Bashaweh - Premium Ethiopie 1 kg

Région : Harrar Région Centrale Est de l'Éthiopie, produit un café qui avec la région du Yrgacheffe est reconnu comme l'un des plus fin d'Éthiopie.

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

: 0,17€

24,90€

Finca San Francisco Tecuamburro - 1Kg

Région : Chiquimulila / Guazacapàn (Fraijanes) - La plantation de café a été fondée au XIX ème siècle par les ancêtres de l'actuel propriétaire : Don Sergio Barillas Escamilla. Elle est située dans un endroit isolé, à 3/4 d'heure en pick up de la route la plus proche.

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

: 0,19€

26,90€

Café Del Obispo - Huila

Région : HuilaCe micro-Lot a été choisi parmi trois fermes, à Huila, deux en Timana et un en Acevedo. Huila abrite quelques-uns des cafés colombiens les plus fantastiques de ces dernières années.

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

: 0,22€

32,40€

Finca El Bosque

Région : Aldea Loma Larga mountains, Amatitlán - La plantation de café a été fondée au XIX ème siècle par les ancêtres de l'actuel propriétaire : Don Sergio Barillas Escamilla. Elle est située dans un endroit isolé, à 3/4 d'heure en pick up de la route la plus proche.

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

: 0,16€

23,00€

Café grain fazenda Esmeril - 1 kg

D’un arôme très rare et doux, vous dégusterez un 100% Arabica qui provient d’un traitement sain (cépages Icatu, Catuai, Mondo Novo…) et d’un séchage intégral au soleil.

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

: 0,12€

17,90€

Terroir El Quetzal - Café de terroir Nicaragua 1 kg

Terroir El Quetzal - Café de terroir Nicaragua 1 kg

Région : Matalgalpa Ce lot de micro expérimentale de El Quetzal Estate est un hybride de Maragogype (pour ses douces notes de fruits à noyau et gros haricot attractif) et Caturra (pour plus de rendement et la capacité d'adaptation)

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

: 0,15€

21,90€

Highland Yirgacheffe - Café Premium Ethiopie 1 kg

Highland Yirgacheffe - Café Premium Ethiopie 1 kg

Région : Yirgacheffe L'Ethiopie est reconnue pour produire certains des plus uniques et fascinants cafés du monde.

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

: 0,23€

32,90€

Terroir Gethumbwini - Café de terroir Kenya 1kg

Terroir Gethumbwini - Café de terroir Kenya 1kg

Région Aberdare: Considéré par certains des cafés les plus raffinés d'Afrique, la plantation Gethumbwini est détenue par la société française SOCFINAF depuis 1957. La ferme elle-même existe depuis plus de 80 ans.

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

: 0,24€

35,15€

Terroir Karnataka - India Monsoon Malabar AA 1 kg

Terroir Karnataka - India Monsoon Malabar AA 1 kg

Région Karnataka : A cinq heures de route vers la côte de Bangalore se trouve la petite ville de Suntikoppa (hab 20000).

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

: 0,17€

24,90€

Terroir Juncalito - Café de terroir République Dominicaine 1kg

Terroir Juncalito - Café de terroir République Dominicaine 1kg

Région : Juncalito ArribaUne grande partie de la production de café en République dominicaine est biologique, même si de nombreuses exploitations ne sont pas officiellement certifiées.

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

: 0,17€

25,00€

Fazenda Lagoa 100% Mundo Novo Natural

Région Minas Gerais : Fazenda Lagoa réside dans la région très réputée du Sul de Minas dans l'État de Minas Gerais , avec ses montagnes arrondies , des lacs et des terres agricoles riches.

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

: 0,16€

23,20€

Café de Santa Lucita Guatemala 1 kg

Van Hoos & Sons a dégoté pour vous auprès de la plantation Santa Lucita dans la région San Marcos un café fin à un prix remarquable.

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

: 0,14€ au lieu de ~~0,17€~~

au lieu de ~~24,90€~~

Santa Ana SHB La Huerta (Union)

Région : FRAIJANES - Cultivé par Don Axel de Leon, le café de Fraijanes a un goût d'amande et de caramel qui est une constante à chaque récolte.

Poids net en kg : 1.000

Disponible en 6 moutures

: 0,19€

26,90€

Mon Panier

Aucun article

Livraison offerte dès 100.00 € d'achat

Votre Fidélité Récompensée

100 €uros dépensés
=
3 €uros de bon d'achat*

* voir le détail de l'offre

Achat Confiance

Témoignages

le 16/01

Un petit peu moins rapide que d habitude (période des fetes?) mais cela reste très satisfaisant Continuez!

Francois G. de sceaux

le 16/01

votre café est très bon !

Panicucci T. de bellegarde

le 16/01

c'est parfait, je suis très content de me fournir chez vous en café

Bruno G. de laudun l'ardoise

le 09/01

site bien fait. Il est aisé de s'y retrouver. Je l'ai déjà recommandé à des amis

Brigitte S. de LA BAULE

le 09/01

Merci bcp, la qualité du café et la rapidité de livraison sont excellents. Jai donné l'adresse de votre site et vanter votre serieux a l'entreprise qui m a vendu ma cafetière JURA. Ce sont eux qui m ont demandé où j achetais mon café afin de rediriger leur clients pour leurs commandes de café. Encore merci Igor BOUILLARD

Igor B. de SAINT-SOUPPLETS

le 08/01

Très satisfaite.Je vous remercie pour votre diligence et la qualité de votre service.Cordialement. Cl.Gianati

Claudette G. de Sollies Toucas

>> Suite