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Les professionnels de la dégustation utilisent la cafetière à piston Bodum - aussi appelée cafetière Melior, de son inventeur - dans les concours internationaux parce qu'elle laisse au café le temps d'infuser. Il est alors plus facile d'en distinguer les arômes.
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Mon-Cafe.fr a été réalisé par des professionnels de la torréfaction et de la caféologie comme une sorte d'invitation à un voyage initiatique dans le monde du café. Nous y proposons une sélection et la vente de café en grains, moulu ou en dosette ESE . Vous y trouverez également une sélection de machine à café expresso, de machine à café automatique et toutes sortes de cafetière italiennes, filtre ou espresso. Comme une confiture de qualité et d\’autres produits d\’exception, le café porte la marque de son terroir. Découvrez notre sélection de cafés de terroirs choisis pour les amateurs par nos spécialistes.
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