Le café ambulant de Lille
06/07/2009 par Alizee B.
L'idée lui vient tout droit des Etats-Unis, c'est ce que l'on appelle là bas le coffee street. Le principe est simple, comme l'indique le nom, il s'agit de servir du café dans la rue. Pour ce faire, Renaud a fait d'un vélo triporteur initialement conçu pour transporter des enfants, son magasin ambulant. Il y a posé une machine à café qui lui permet de faire expresso, café latte, macchiato et ristretto pour 1 à 2€ (on ne peut pas faire mieux!). En un mois d'existence, il en vend une soixantaine par jour et a déjà des clients fidèles.
Vous pourrez goûter à son café Place des Buisses entre la gare Lille-Flandres et la gare Lille-Europe à Lille du lundi au vendredi de 7h à 9h et parfois, si le temps le permet, il sert également des boissons fraiches à la citadelle.
Par ludo, le jeudi 21 janvier à 10h13
tres bien acceuilli un café de qualité a tout niveau prix gout et félicitation a cette homme tres courageux
Par lancelot, le dimanche 07 février à 21h03
Bonjour,
Vous pouvez prendre contact directement avec Renaud ici : http://projet-cafe.com/
Bien à vous,
L'équipe Mon-Café
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Bonjour Renaud,
J'ai vu cette idée aux Etats-Unis, j'aimerai faire la même chose sur la côte Normande dans ma région. J'aurai voulu savoir quels sont les autorisations à demander en France pour la vente ambulante de ce type? J'imagine que de Lille à la côte normande cela doit être semblable. Merci de me mettre sur la piste. Très cordialement
Par NDIOGOYE, le jeudi 18 mars à 15h36
Bonjour Renaud,
j'aimerai faire la même chose sur Bordeaux. J'aurai voulu savoir quels sont les autorisations à demander en France pour la vente ambulante de ce type? Merci de me mettre sur la piste. Très cordialement. Helene
Par Sam, le samedi 10 avril à 22h07
Bonjour,
Je suis également en train d'essayer de mettre cela en place sur Grenoble, mais malheureusement, à cause de la commune ça bloque.
En effet il n'y-a pas de décret qui m'autorise à le faire ni qui me l'interdise, mais la commune me dit qu'ils vont essayer de légaliser tout ça et pour cela de voir avec le service juridique.
Ils n'ont pas envie qu'après moi il y-ai une 30ène de dossier triporteur à gérer.
Petit problème c'est que ça va trainer en procédure, prendre plusieurs mois... en plus ils m'ont dit que comme c'est une création, un appel d'offre sera obligatoire pour attribuer les autorisations.
J'ai beaucoup de mal à garder mon sang froid fasse à tout ça, surtout que j'ai lu dans un article que Paris avait soutenu une société créatrice ''Le Triporteur'' suite à un appel à projet (lien article : http://www.paris.fr/portail/Economie/Portal.lut?page_id=105&document_type_id=7&document_id=76618&portlet_id=13182), comme quoi certaines communes peuvent être sympa.
Si vous pouviez me donner quelques infos sur les décrets, autorisations que vous avez obtenu, enfin bref comment ça c'est passé pour vous.
Merci pour l'attention porté à mon mail
Dans l'attente de vous lire;
Par mietwagen spanien, le mercredi 13 octobre à 00h06
It took me a long time to search online, only your site explain the fully details, bookmarked and thanks again.
- Laura
Par BOUIDDOUH, le mercredi 17 novembre à 03h00
Salut,
Je suis tombé sur ce site par hasard et j'ai vu q'il vendait des triporteur café tout équipé et prêt à l'emploi.
Ils m'ont donnés pas mal d'infos, mais je préfere vous laisser vous rapprochez d'eux, vous aurez surement les réponses à vos questions.
J'espère vous avoir aidé.
Ciao ciao
Par James, le mardi 22 novembre à 15h59
C'est quoi, c'est Baristamove.COm?
Par Coffee Street, le jeudi 27 août à 12h29
Pour plus d'info:
http://www.facebook.com/pages/Coffee-Street/119869909651?ref=share