ILSA est l'acronyme de Industria Laminazione Stampaggio Alluminio, c'est à dire usine de transformation d'aluminium. ISLA est une société italienne dont le rayonnement est international : fondée en 1946, les premiers produits historiques sortis de ses usines furent les célèbres cafetières napolitaines. Depuis l'entreprise spécialisée dans le formage de l'aluminium s'est très largement diversifiée à la transformation d'autres métaux et à considérablement élargie sa gamme à d'autres équipements de cuisine mais préserve, comme peut être toute société italienne qui se respecte, une prédilection toute particulière pour l'univers du café.

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