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Filtre Aveugle Inox Standard
Entretenir sa machine lorsque c'est une machine semi pro ou professionnelle
Entretenir sa machine lorsque c'est une machine expresso semi pro ou machine à café professionnelle ne se limite pas à un détartrage régulier : il faut procéder au nettoyage du groupe ou "backflushing".
Cette opération consiste à débarrasser du groupe de votre machine expresso les résidus de cafés qui ont tendance à remonter au fur et à mesure des utilisations entrainant une amertume certaine et un goût désagréable à votre tasse.
Pour ce faire vous aurez nécessairement besoin d'un filtre aveugle et d'un produit détergent spécifique (les professionnels et réparateurs multi marques recommandent PulyCaf).
Placez un filtre aveugle en inox en lieu et place du filtre habituel de votre machine expresso, versez-y un sachet complet de PulyCaf et actionnez votre machine.
Voir la vidéo pour voir comment procéder en détail.
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Rancilio est une société qui entretient une longue tradition dans la production de machines à expresso haut de gamme, elle puise ses racines dans les années 30.
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