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Café décaféiné sur la base d'un 100% arabica
Le but de la décaféination est de produire un café qui conserve ses arômes et son goût en dépit des processus nécessaires pour le débarrasser de la caféine. Comme la plupart des composants aromatiques se développent pendant la torréfaction, le café est la plupart du temps décaféiné sous forme de grain vert.
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Mon-Cafe.fr a été réalisé par des professionnels de la torréfaction et de la caféologie comme une sorte d'invitation à un voyage initiatique dans le monde du café. Nous y proposons une sélection et la vente de café en grains, moulu ou en dosette ESE . Vous y trouverez également une sélection de machine à café expresso, de machine à café automatique et toutes sortes de cafetière italiennes, filtre ou espresso. Comme un foie gras de qualité et d\’autres produits d\’exception, le café porte la marque de son terroir. Découvrez notre sélection de cafés de terroirs choisis pour les amateurs par nos spécialistes.
Rendez-vous sur le blog de Mon-Café.fr, un lieu d'information participatif sur le café sous toutes ses formes et dans tout ses états
