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Cafetière à piston BISTRO NOUVEAU
Les professionnels de la dégustation utilisent la cafetière à piston - aussi appelée cafetière Melior, de son inventeur - dans les concours internationaux parce qu'elle laisse au café le temps d'infuser. La pression sur le piston en même temps qu'elle sépare du moud, parachève l'extraction des huiles et des arômes.
Existe en 3 tailles :
- 3 tasses (0.35 Ll)
- 8 tasses (1 L)
- 12 tasses (1.5 L)
Attention: n'utilisez pas un café moulu trop fin (type expresso), vous ne pourriez abaisser le piston -- accidents type "geyser" fréquents ;-) -- Demander une mouture pour cafetière à piston, plus grossière que celle pour cafetière filtre.
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Leader mondial et incontesté dans la fabrication de cafetière à piston (notamment depuis son rachat de célèbre marque Melior à l'origine du brevet de la cafetière à piston)
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