Cafés verts

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Café Vert - non torréfié

Café Vert - non torréfié
Si vous avez la chance de posséder un torréfacteur... vous trouverez dans cette rubrique du café mainstream (du "tout va") que l'on trouve dans toutes les brûleries de France et de Navarre et des cafés plus rares dits aussi "zero défaut" ou Gourmets dénommés Specialty Coffees à la Bourse de New York. (importés en France par Van Hoos & Sons )
La plantation La Perla se trouve au coeur des Hauts Plateaux du Triangle Ixil, région aux montagnes abruptes et verdoyantes particulièrement isolée. Située au nord du pays, cette zone est également réputée pour la richesse de sa culture maya et ses paysages spectaculaires.
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La principale caractéristique de cette plantation est sa situation à l'intérieur du cratère du volcan dormant, Tecuamburro. Sous une bonne latitude, bénéficiant d'un climat et de températures favorables, ce lieu concentre les conditions idéales pour la production d'un café Specialty de grande qualité.
Poids net en kg : 1.000
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16,50€

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Dans les montagnes de Papouasie-Nouvelle, la plantation Sigri existe depuis 1950 et produit désormais l'un des meilleurs cafés gourmets du monde.
Poids net en kg : 1.000
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Région : Yirgacheffe L'Ethiopie est reconnue pour produire certains des plus uniques et fascinants cafés du monde.
Poids net en kg : 1.000
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La région Harrar Centrale Est de l'Éthiopie, produit un café qui avec la région du Yrgacheffe est reconnu comme l'un des plus fins d'Éthiopie.
Poids net en kg : 1.000
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La Fazenda Passeio est située dans une zone privilégiée pour la production de cafés fins, dans Sul de Minas.
Poids net en kg : 1.000
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17,30€

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Région : Sierra Maestra. Ce café est cultivé à l’est, dans les montagnes de la Sierra Maestra, au coeur de la région d’Oriente, sur des plantations ombragées.
Poids net en kg : 1.000
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C'est le coeur de la zone de culture du café dans l'Etat du Karnataka et tout autour se trouvent de petites et moyennes exploitations agricoles. Situé à 600-800m, Bibi Plantation est la plus grande des deux plantations de Faiz Moosakutty
Poids net en kg : 1.000
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Témoignages

le 15/10
Impeccable comme d'habitude.
Virginie G. de Vaucresson
le 12/10
Pas encore goûté le Skybury et le Cascara.
Michel T. de PENNAUTIER
le 04/10
R A S
Gilles D. de Epernon
le 22/09
Nelly P. de BEAUFORT
le 20/09
Je connaissais le produit que j'achetais chez vous. Votre prix était le meilleur que j'ai pu trouver sur le marché. Bravo et merci.
Marc S. de Gluiras
le 09/09
rien a signaler.. tout est trés bien.
Alain D. de MONACO

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