D’un arôme très rare et doux, vous dégusterez un 100% Arabica qui provient d’un traitement sain (cépages Icatu, Catuai, Mondo Novo…) et d’un séchage intégral au soleil.
La fazenda Esmeril est certifiée Bio par BCS (Bio-und ChemoSensoren) qui nous contrôle depuis déjà trois années.
Esmeril est une une plantation de 4 hectares située à Patrocinio - Minas Gerais - sur les hauts plateaux du Cerrado brésilien à 700 km au sud ouest de Brasilia.
Il s’agit d’une production à petite échelle d'un café sain à produire dont les plants sont traités uniquement avec des engrais naturels sans *pesticides ni agro-toxiques. Depuis 2001, nous avons travaillé pour la première fois dans cette région la culture du café dit « bio » et sommes suivi à ce jour par déjà deux planteurs convaincus.
La torréfaction est effectuée au Havre par petite quantité, ce qui garantit la durée de l’arôme.
**Les agro-toxiques ou les pesticides sont des produits qui servent à tuer les « mauvaises herbes », les insectes et les micro-organismes nuisibles au rendement. Une plante de café biologique à une durée de vie de 50 à 100 ans et son fruit est sain, élément incontournable d’une qualité optimale. Un plant de café pesticidé à une durée de vie entre 10 et 30 ans. On peut le reconnaître à la manipulation de sa feuille plus cassante.
Fiche technique
Exposition
Show room
Origine
Brésil
Appellation
100% arabica de terroir
Disponibilité
Expédié sous 24h
Idéal
à toute heure de la journée
Variété
Catuai, Icatu, Mondo Novo
Votre Fidélité Récompensée
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Vous gagnez 16.9 points*
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Je regrette de ne plus trouver chez vous, les dosettes ese "Colombia Medellin supremo expresso" elles étaient sublimes! une très bonne note pour les dosette ese Pellini Top et Biologica, à bientôt !
Marie josee R. de CANNES
le 08/03
très bien
Karim A. de Voisins le Bretonneux
le 04/03
Très satisfait : livraison rapide, emballage correspondant bien au contenu et le protégeant. Rien à dire de négatif. Continuez, c'est parfait.
Sylvie S. de BOIS GUILLAUME
le 28/02
Livraison rapide et toujours conforme à notre demande.
Merci. C'est du bon travail. Gérard ROOS
Gerard R. de CABRIES
le 27/02
Cafés de qualité, à un tarif raisonnable, poursuivez dans ce sens.
Lionel C. de GIF SUR YVETTE
le 25/02
Bonsoir, je tiens à vous complimenter pour la perfection et la rapidité de vos services.